Dessa bönor är varsamt fraktade från södern in i det Norrlänska mörkret. Då kaffet anländer så väljs de intakta bönorna ut som klarat av resan utan minsta repa, varken på ytan eller i psyket. Brygden av dessa bönor beter sig som en mörk vinternatt, du försluts i totalt mörker och tappar tron på människor. Bönorna är samma som används lemmelkaffes ekologiska kokkaffe, 100% ekologiskt odlade Arabica-bönor som har genomgått en varsam rostning enligt de allra hemligaste recepten. Resultatet är förpackade i 500 grams påsar, godkända av KRAV. Dessa är bränslet till den kulinarisk resa du snart ska ut på. Veva igång kvarnen. Vintern närmar sig!